12 cartofi mijlocii, sare, unt proaspat.
Se spala cartofii bine, apoi se sterg. Se presara cu sare, se pun in cuptor. Se intorc pe o parte si pe alta ca sa-i cuprinda bine caldura. Cartofii mijlocii se coc intr-o ora si jumatate. Cand sunt gata se asaza pe farfurie pe un servet. Se servesc fierbinti, cu unt proaspat. Se pot coace si curatiti de coaja.
