1 kg cartofi, 1 lingura unt, 2 oua, 2 linguri branza rasa, 1 ceasca smantana.
Se fierb cartofii, se curata, se taie felii si se sareaza. Se unge cu unt o forma ce merge la cuptor. Se asaza un rand de cartofi, un rand de branza rasa, un rand de felii de oua rascoapte. Se repeta, pana se umple forma. Între randuri se pune cate putin unt. Deasupra se toarna smantana, se presara branza rasa sau cascaval ras si se da la cuptor o jumatate de ora pana se rumenesc. Se servesc in forma.
