1 ceasca caimac, 2 oua, 1 lingura rom, faina, sare. Pentru umplutura, aceleasi cantitati ca mai sus. 2 linguri untura pentru prajit.
Se face un aluat mai indesat din caimac, oua, o lingura de rom, sare si faina cit se cere. Se intinde foaia ca de taitei, se taie patrate de 6 — 7 cm si se umplu cu o tocatura de carne pregatita ca pentru coltunasi fierti. Se indoaie in colt, astfel incat sa formeze triunghiuri si se lipesc bine pe margini. Se rumenesc in grasime clocotita, pe ambele parti. Se servesc fierbinti, sunt insa buni si reci.
