750 g fasole, 3 oua, 1 lingura faina, 3 linguri lapte, 2 linguri unt, sare.
Se curata fasolea si se fierbe. Se scurge si se asaza cu unt intr-o forma rezistenta la foc. Separat se bat ouale ca pentru omleta, cu faina si lapte sau smantana. Se potriveste de sare. Se toarna compozitia peste fasole si se da la cuptor. Se tine pana se prinde ca o omleta. Se serveste in forma.
