160 g faina, 140 g zahar vanilat,,125 g unt, o lingurita lapte, 2 albusuri.
Se amesteca faina cu zaharul vanilat. Se cern impreuna pe o hartie. Se freaca untul cu laptele pana se face spuma. Se adauga faina si zaharul, amestecand cu lingura de lemn, la sfarsit doua albusuri batute spuma. Cu aceasta compozitie se umple cornetul de hartie, sau un cornet special de panza care are la varf o deschizatura de jumatate centimetru diametru. Se pun pe o tava cu fundul gros, betisoare lungi de 10 cm, lasand o distanta de 3 cm intre ele (deoarece se intind mult la copt). Se coc la foc potrivit si se scot din tava cu un cutit, pe masura ce sunt gata.
