Ads 468x60px

MUSACA DE CARTOFI CU LINTE

500 g cartofi, 200 g linte, 1 ceapa, 2 Iinguri untura, 1 lingura pesmet, 1 lingura bulion, sare, piper.

Se fierb cartofii cu coaja, se curata si se taie felii. Se fierbe din timp lintea, se scurge si se trece prin masina de carne. Într-o tigaie se prajeste o ceapa cu putina untura, se adauga lintea si se mai tine cateva minute pe foc; se adauga sare si piper. Se unge o cratita cu untura, se presara pesmet, se asaza un rand de cartofi, unul de linte si asa mai departe. Se toarna o ceasca de apa in care s-a amestecat bulionul si se da la cuptor. Cand este gata se rastoarna.