500 g cartofi, 4 oua, 1 lingura unt, sare, piper.
Se fierb cartofii cu coaja, se curata si se zdrobesc fierbinti cu furculita. Se amesteca cu galbenusul, se adauga sare, piper si la sfârsit albusul batut spuma. Se coace ca si omleta obisnuita.
Blog despre si cu retete traditionale romanesti.Contine o colectie de peste o mie de retete autentice romanesti O adevarata carte de bucate online!!