6 oua, 500 g rosii, 1 lingura unt, 1 lingura brânza rasa, sare.
Se fierb ouale tari, se curata de coaja si se taie felii. Separat se spala câteva rosii nu prea coapte, se scot semintele si se taie felii. O parte din aceste rosii se asaza pe fundul unei farfurii rezistente la foc, bine unsa cu unt. Se presara putina sare. Deasupra se asaza feliile de oua, apoi un rând de rosii. Se sareaza, se pune unt topit, se presara brânza rasa si se dau la cuptor la foc potrivit.
