Turnăţei: 2 ouă, 2 linguri făină, sare.
Se freacă într-un castron ouăle cu făina până când aluatul se face ca o smântână. Se pune sare. Se toarnă cu încetul în supa care clocoteşte la foc. Se fierb zece minute.
Blog despre si cu retete traditionale romanesti.Contine o colectie de peste o mie de retete autentice romanesti O adevarata carte de bucate online!!